Ingredientes:
150 gr chocolate para taza
200 gr manteca
4 huevos
1 tazas grande de azúcar
2 taza harina común tamizada
1 taza de leche (250 cm3)
3 cucharaditas de polvo de hornear
Preparación:
Derretir la manteca con el chocolate y la leche. Entibiar. Batir los huevos con el azúcar todo lo que puedas, Unir el chocolate derretido con la manteca y la leche al batido de los huevos con azúcar. Agregar la harina. Incorporar la harina en forma envolvente. Enmantecar y enharinar el molde (tener en cuenta que crece) Colocar la mezcla y llevar a horno precalentado. Fuego moderado. Tiempo de cocción aproximadamente30 - 40 minutos (con el cuchillo probar que no quede pegada la preparación). Retirar del horno y cortar en cuadraditos. Dejar enfriar .