3 Tazas de harina
1 Cucharadita de sal
1/4 Kilo de Margarina
1/2 Cucharada de Vinagre
1 Huevo
Mezclar los ingredientes secos por un lado y en una jarrita para medir cantidades de vidrio mezclar el vinagre, el huevo y agregar agua hasta obtener media taza de líquido. Con esta receta se pueden hacer dos pasteles abiertos (Pastel de Calabaza, Frutillas, etc) y uno con tapa (Pastel de Manzanas, etc.)
Es secreto es unir los ingredientes y no amasar mucho, esta masa es ideal para tenerla pronta en el congelador, ya sea en los moldes de pastel o en bolsas plasticas. Si a alguien se interesa por saber recetas de pasteles, tengo unas cuantas.