Masa para Pasteles

3 Tazas de harina

1 Cucharadita de sal

1/4 Kilo de Margarina

1/2 Cucharada de Vinagre

1 Huevo

Mezclar los ingredientes secos por un lado y en una jarrita para medir cantidades de vidrio mezclar el vinagre, el huevo y agregar agua hasta obtener media taza de líquido. Con esta receta se pueden hacer dos pasteles abiertos (Pastel de Calabaza, Frutillas, etc) y uno con tapa (Pastel de Manzanas, etc.) 

Es secreto es unir los ingredientes y no amasar mucho, esta masa es ideal para tenerla pronta en el congelador, ya sea en los moldes de pastel o en bolsas plasticas. Si a alguien se interesa por saber recetas de pasteles, tengo unas cuantas.