Ingredientes:
6 manzanas verdes o rojas
3 cuchdas azúcar
2 cuchtas canela
Pelar y descorazonar las manzanas, poner en una fuente, espolvorear con azúcar y canela; cocinar tapadas al 100% de la potencia aprox 8´ según el tamaño o hasta que estén tiernas. Se puede retirar el azúcar. Servir solas o con merengue directo.
Nota: Se pueden hacer de la misma forma en un horno convencional a 180ºC por unos 20 a 30 min. o hasta que estén tiernas.