Vịnh Cái Tỉn        

Thương hồ chở bán khắp đông tây

Nước mắm hòn trong cái tỉn nầy

Kho chấm  thơm lừng nồi thịt cá

Bỏ quên quạnh quẻ góc hè cây

Nước tro má đựng trưa hè gội

Dầu cá ba cho ánh sáng vầy

Kỷ niệm năm xưa bừng sống dậy

Giật mình trân trọng vật còn đây.

                             Cao Linh Tử

                                  6/4/2019

   TỈN NƯỚC MẮM

Quê hương nổi tiếng tận bên tây,

Cái tỉn nực mùi nước mắm nầy.

Tập Cận Bình giơ tay số Dzách,

Đỗ Nam Trung trỏ ngón một cây !*

Ai-lai (I like) nước nắm sao ngon thế,

Dzơ-lém (Je l'aime) cá kho tuyệt thế vầy !

Phan Thiết tỉn vòng ra Phú Quốc...

Quốc hồn quốc tuý chính là đây !

                           Đỗ Chiêu Đức

Siêu Thị Mỹ Tây

( có " Nước Mắm " Việt Nam )

Nước mắm quê ta tới Mỹ Tây

Thơm mùi nực mũi ở bên này

Ai đem qua bán đầy siêu thị

Kẻ mới tới mua lắm thứ cây

Mấy thuở Âu Tây xài thế đó

Ngàn thu đất khách  nếm như vầy

Câu thơ "Thi Xã " xưa nghe dở

Tỉn mắm Nghệ An  lại bán đây... ?

                         Mai Xuân Thanh

                        Ngày 12/04/2019