Garnalen met meloen in dillesaus

Dit gerecht past in een vermageringsdieet

Benodigdheden (voor 2 personen)

• 1 Galia meloen

• 150 gr grijze garnalen

• 100 gr magere plattekaas

• 2 eetlepels karnemelk

• 1 eetlepel citroensap

• 1 eetlepel fijngesneden dille

• peper

• sla

Werkwijze

1. schil de meloen en snijd in stukjes

2. vermeng met de garnalen

3. roer de plattekaas met de karnemelk, het citroensap, de dille en peper tot een gladde saus

4. roer de saus door het garnalen-meloenmengsel

5. plaats gedurende 1 uur in de koelkast

6. roer alles nogmaals dooreen

7. verdeel het mengsel over de in reepjes gesneden sla en garneer nog met wat dille

**voedingswaarde per persoon

• Eiwitten : 18.2 g

• Vetten : 2,4 g

• Koolhydraten : 12.1g

• Voedingsvezel : 0.9 g

• Totaal kcal 145