Benodigdheden
1/2 l melk
75 gr dessertrijst
1 vanillestokje
1 doosje saffraan (of kaneelstokje)
2 eetlepels suiker
Werkwijze
neem een microgolfkookpot van minstens 2,5 l inhoud, met deksel
snij het vanillestokje in de lengte door (zodat het merg vrijkomt)
doe de melk en het vanillestokje in de kom
verwarm afgedekt op volle kracht ± 4 min
voeg de rijst en saffraan toe en roer even om
zet de kom afgedekt gedurende 2 maal 10 min op ca 300 Watt
roer om de 10 minuten
voeg de suiker toe en plaats nog 3 min in de microgolfoven op ca 300 Watt
goed omroeren en in schaaltjes gieten
dien warm of koud op en strooi er wat bruine suiker op