Ham en preitaart

Benodigdheden (voor 2 personen)

• 1. reeds uitgerold bladerdeeg

  2. 3 x wit van prei

  3. 2 eieren

  4. 200 gr kaas

  5. 200 gr spek

  6. 2 uien

  7. 2 eetlepels melk

Werkwijze

• • breng het bladerdeeg met bakpapier in de

  • taartvorm, verwijder het overhangend bakpapier

  • snij de prei in ringen en de ui in blokjes

  • bruineer de uien

  • bak het in blokjes gesneden spek

  • stoof de prei beetgaar

  • verdeel de ui, prei en spek over het deeg

  • maak een mengsel van de eieren, melk en de kaas

  • giet dit over de vulling

  • bak in een voorverwarmde oven op 250°c gedurende 45 minuten