Benodigdheden
250 gr droge pruimen
250 gr bacon of magere gerookte hesp
Werkwijze
De pruimen weken in water
Goed afdrogen en de pitten verwijderen
Wikkel iedere pruim in een stukje hesp en prik vast met een houten prikker
Leg de hapjes in een ingeboterde vuurvaste schotel en plaats in een goed verwarmde oven gedurende 10 minuten.