Benodigdheden
1 Kelvin vispakket (colruyt)
2 visbouillonblokjes
1 dl room
peper
zout
½ l water
Werkwijze
- kook de vis gaar in het water met de bouillonblokjes
- vang het kookvocht op
- maak een saus met het kookvocht en voeg op het einde de room toe
- kruid met peper & zout
- snij de vis in blokjes en verwijder de schaal van de garnalen en eventuele graten
- voeg de vis toe aan de saus en laat en warm nog even op
- dien op met aardappelpuree of kroketten