Benodigdheden
1 Kelvin vispakket (colruyt)
1 blik erwtjes
1 glas witte wijn
olijfolie
2 uien
2 zakjes rijst
saffraan
tomatenpuree
peper
zout
Werkwijze
- de vis ontdooien
- de uien fijnsnijden
- de rijst gaarkoken
- laat in een grote pan de uien en de vis kleuren in de olijfolie
- voeg de gaargekookte rijst, de tomatenpuree, de wijn en de kruiden toe
- voeg na 15 minuten de erwtjes toe en laat nog 5 min. stoven
- dien op in de pan