Benodigdheden
bladerdeeg
merguez worsten
1 eidooier
Werkwijze
rol het bladerdeeg uit tot een vierkant
verdeel het bladerdeeg in 3 grote repen (de grootte van een dubbelgevouwen blad)
haal het velletje van de worsten
leg de vulling op het bladerdeeg
bestrijk de randen van het deeg met de eidooier of water
vouw het deeg dicht en druk de randen goed aan met een vork
bestrijk de bovenzijde met de losgeklopte eidooier
bak de worsten gedurende 12 tot 15 minuten in een voorverwarmde oven op 220°C
snij de worsten kleiner en serveer