Benodigdheden :
4 à 5 aardappelen (vastkokende)
zout
kookpot
aardappelmesje (en/of dunschiller)
vergiet
vork
werkwijze :
schil de aardappelen
spoel/was de aardappelen
snijd ze in gelijke stukken
neem koud water in de kookpot, voeg er het zout en de aardappelen bij (de aardappelen moeten onder water staan)
zet op het vuur en laat koken
voel af en toe met een vork of de aardappelen gaar zijn
wanneer de aardappelen gaar zijn, giet ze dan af met behulp van het vergiet
let erop dat je werkelijk al het water afgiet, schud ze daarom nog eens goed op
doe de aardappelen terug in de kookpot en zet ze nog even op het vuur