Benodigdheden
4 wortelen
200 gr kalkoen
30 gr gekookte ham
4 lepels sojasaus
100 gr Chinese eiernoedels
2 lepels olie
2 eieren
50 gr sojascheuten
40 gr gekookte
gepelde garnalen
30 gr diepvriesdoperwten
Werkwijze
wortel, vlees en ham in repen snijden
het vlees even marineren in de sojasaus
kook de noedels
kluts de eieren
bak het vlees, ham , garnalen en de groenten in de wok
roer het eitje eronder
breng op smaak met kruiden
roer de gare noedels erdoor