Wraps met kip en tomatenpesto

Benodigdheden

• • 1 pak tortilla

  • 2 tomaten

  • 1/3 komkommer

  • 1 klein doosje ananas

  • tomatenpesto

  • 1 kipfilet

  • enkele blaadjes ijsbergsla

Werkwijze

• 1. ontpit de tomaten en snijd in kleine blokjes

  2. was de sla en scheur in stukjes

  3. giet het sap van de ananas en dep droog, snijd in kleine stukjes

  4. snijd de komkommer in kleine blokjes

  5. snijd de kipfilet in blokjes

  6. bak de kipblokjes gaar gedurende 5 minuten en roer er 1 soeplepel pesto door

  7. maak de tortilla’s warm gedurende 1 minuut in de microgolfoven

  8. smeer in het midden van de tortilla pesto en leg daarop de groenten en de kip

  9. rol op