Halfblonde saus

Benodigdheden voor ½ liter saus

• • 1 tas kookvocht van de groenten

  • 1 tas melk

  • 1 dikke lepel maïzena

  • peper en zout

  • scheutje melk

Werkwijze

• 1. Doe één tas kookvocht en één tas melk in de kookpot

  2. Breng aan de kook

  3. Los de maïzena op in het scheutje melk (maïzena moet steeds in een koude vloeistof opgelost worden)

  4. Voeg de opgeloste maïzena bij de kokende vloeistof

  5. Roer 2 minuten lang

  6. Breng op smaak met peper en zout

  7. Voeg de groenten terug toe

terug naar sauzen

terug naar startpagina