Benodigdheden
200 g roomboter
200 gr bloemsuiker
36 petit beurres koekjes
½ tas melk
2 eetlepels cacaopoeder
Werkwijze
klop de zachte boter, de gezeefde bloemsuiker en 1 eetlepel cacaopoeder met een klopper tot een zachte massa
leg op een platte vierkante schotel een laag van 9 koekjes, drie in de lengte en drie in de breedte
maak van de melk en de cacaopoeder chocolademelk
bestrijk de koekjes met chocolademelk m.b.v. een kwastje
bestrijk met een laag boterroom
dompel voor de volgende laag de koekjes even in de chocolademelk
leg de koekjes op de boterroom, leg hierop weer een laag boterroom en ga zo door.
eindig met een laag boterroom
je kan de taart versieren met geschaafde chocolade of hagelslag
Tips
- deze taart is ook geschikt voor een kinderfeestje, werk de bovenzijde dan af met
smarties waarmee je de naam van het kind vormt
- bij de boterroom kan je ook oploskoffie toevoegen i.p.v. cacaopoeder, dompel de
koekjes dan in koffie of een koffielikeur en werk de taart af met chocolade
koffiebonen