1 fles goede rode wijn
4 kruidnagels
2 pijpjes kaneel
4 klontjes suiker
4 schijfjes appelsien
1 koffielepel honing
doe alle ingrediënten in een ruime kookpan
verhit, zonder koken, de wijn en laat alle ingrediënten min. 30 minuten op elkaar inwerken (je moet de wijn niet de hele tijd blijven opwarmen)
neem kopjes of glazen die de hitte kunnen verdragen en schenk daarin de hete ‘glühwein’
** i.p.v. rode wijn kan je ook flessen Glühwein kopen en ze verder op smaak brengen
met bovenstaande ingrediënten
i.p.v. pijpjes kaneel kan je ook poeder gebruiken die je dan op de schijfjes
appelsien strooit