Groene tagliatti met zalm

Benodigdheden

• • 500 gr groene tagliatelle

  • 250 gr verse of diepgevroren zalmfilet

  • 2 eetlepels olie

  • 100 ml droge witte wijn

  • 250 gr Philadelphia kruidenkaas

Werkwijze

• 1. kook de tagliatelle zoals aangegeven op de verpakking

  2. snijd de zalmfilet in kleine blokjes (gaat het best als de zalm lichtjes bevroren is)

  3. verwarm de olie in een kookpot en bak de zalm lichtjes, voeg de witte wijn toe

  4. breng aan de kook en laat even doorkoken

  5. - voeg de kaas toe en laat op een zacht vuur smelten; blijf roeren

  6. kruid met p&z en meng net voor het opdienen met de tagliatelle