Vispakketje met tagliatelle

Benodigdheden

• tagliatelle

• kruidenkaas

• melk

• vaste vis (tilapia, kabeljauw, koolvis,…)

• 4 tomaten

• 1 rode paprika

• 1 groene paprika

• 2 stengels bleekselder (stoofselder)

• 1 rode ui

• 2 eetlepels verse groene kruiden (platte peterselie, dragon, bieslook,…)

• olie

• aluminiumfolie

Werkwijze

1. verwarm de oven voor op 200°c

2. pel en ontpit de tomaten, snij in blokjes

3. was de paprika’s, verwijder de zaadlijsten en snijd in kleine stukjes

4. verwijder de vezels van de selder en snij in kleine stukjes

5. pel de ui en snipper fijn

6. neem 4 grote stukken aluminiumfolie, plooi dubbel en strijk er een beetje olie op

7. leg op elk stuk een visfilet

8. kruid met wat viskruiden of p&z

9. verdeel de groenten over de visfilets

10. kruid met de verse kruiden

11. sluit de pakketjes en zorg dat er nog wat lucht in het pakketje zit

12. plaats 25 minuten in de oven

13. breng water aan de kook en kook de tagliatelle gaar gedurende de aangegeven tijd (ongeveer 10 min.)

14. warm het potje kruidenkaas op en voeg een beetje melk toe tot je een dik lopende saus krijgt

15. meng de saus onder de tagliatelle, dien op met de vis