Benodigdheden
tagliatelle
kruidenkaas
melk
vaste vis (tilapia, kabeljauw, koolvis,…)
4 tomaten
1 rode paprika
1 groene paprika
2 stengels bleekselder (stoofselder)
1 rode ui
2 eetlepels verse groene kruiden (platte peterselie, dragon, bieslook,…)
olie
aluminiumfolie
Werkwijze
verwarm de oven voor op 200°c
pel en ontpit de tomaten, snij in blokjes
was de paprika’s, verwijder de zaadlijsten en snijd in kleine stukjes
verwijder de vezels van de selder en snij in kleine stukjes
pel de ui en snipper fijn
neem 4 grote stukken aluminiumfolie, plooi dubbel en strijk er een beetje olie op
leg op elk stuk een visfilet
kruid met wat viskruiden of p&z
verdeel de groenten over de visfilets
kruid met de verse kruiden
sluit de pakketjes en zorg dat er nog wat lucht in het pakketje zit
plaats 25 minuten in de oven
breng water aan de kook en kook de tagliatelle gaar gedurende de aangegeven tijd (ongeveer 10 min.)
warm het potje kruidenkaas op en voeg een beetje melk toe tot je een dik lopende saus krijgt
meng de saus onder de tagliatelle, dien op met de vis