Benodigdheden
600 gr gehakte rundsteak (of heel verse américain natuur)
1 eetlepel mosterd
2 eetlepels mayonaise
1 eigeel
1 koffielepel ketchup
2 à 3 eetlepels uitgelekte kappertjes
2 eetlepels gehakte peterselie
3 eetlepels worchestershiresaus
tabasco naar keuze
1 sjalot (zeer fijn gehakt)
1 teentje look (zeer fijn gehakt)
1 eetlepel balsamico azijn
peper
zout
Werkwijze
doe de gehakte steak in een kom en voeg alle andere ingrediënten toe
meng alles zeer kort tot een homogene massa (m.b.v. 2 vorken)
serveer met een slaatje en frietjes