Rode vruchten trifle

Benodigdheden

• • 2 handenvol rode vruchten + enkele om te garneren

  • 1 el vanillesuiker

  • 2 ½ dl slagroom

  • 1 vanillestokje (gespleten)

  • 8 madeleines gedrenkt in appelsienlikeur

  • 5 dl vanillevla of custard

Werkwijze

• 1. haal de steeltjes van de vruchten

  2. verhit de vruchten met de suiker op een zacht vuur en stoof ze licht tot het sap eruit komt

  3. klop de room met het vanillezaad uit het stokje

  4. verdeel de madeleines over 4 glazen en schep de vruchten, slagroom en vanillevla er in laagjes op

  5. garneer met de apart gehouden vruchten