Benodigdheden
2 kipfilets
1 eetlepel sojasaus
2 preiwit
2 stengels bleekselder
2 wortelen
5 ml olie
½ teentje knoflook
¼ vetarm kippenbouil-lonblokje
Peper
zout
½ koffielepel maïzena
mespunt sambal oelek
250 gr taugé (sojascheuten)
Werkwijze
snijd de kipfilets in lange
reepjes en marineer ze in de sojasaus
snijd de andere groenten in staafjes
bak de kippenreepjes in de hete olie en neem ze terug uit de pan
zet het vuur zachter en roerbak de groenten (behalve de sojascheuten) in de olie tot ze gaar zijn
voeg hierbij de bouillon, de reepjes kip, p&z, sambal oelek en het aangelengde maïs-zetmeel
voeg de sojascheuten toe en roerbak nog 2 minuten
dien op met volkoren pasta,volkoren rijst, roer-bakmie of geroosterd brood