Tiap Tapi

Benodigdheden

• 2 kipfilets

• 1 eetlepel sojasaus

• 2 preiwit

• 2 stengels bleekselder

• 2 wortelen

• 5 ml olie

• ½ teentje knoflook

• ¼ vetarm kippenbouil-lonblokje

• Peper

• zout

• ½ koffielepel maïzena

• mespunt sambal oelek

• 250 gr taugé (sojascheuten)

Werkwijze

1. snijd de kipfilets in lange

2. reepjes en marineer ze in de sojasaus

3. snijd de andere groenten in staafjes

4. bak de kippenreepjes in de hete olie en neem ze terug uit de pan

5. zet het vuur zachter en roerbak de groenten (behalve de sojascheuten) in de olie tot ze gaar zijn

6. voeg hierbij de bouillon, de reepjes kip, p&z, sambal oelek en het aangelengde maïs-zetmeel

7. voeg de sojascheuten toe en roerbak nog 2 minuten

8. dien op met volkoren pasta,volkoren rijst, roer-bakmie of geroosterd brood