Volkorenpannenkoeken

Benodigdheden

• • 130 gr volkorenbloem

  • 2 eieren

  • 300 ml magere melk

  • boter om te bakken

Werkwijze

• 1. zeef de volkorenbloem boven een kom en maak er een kuiltje in

  2. breek de eieren één voor één in een kom en giet in het kuiltje

  3. voeg de melk deel per deel toe en klop dit tot een vloeibaar beslag

  4. bak in een hete pan met een beetje boter