Penne all' arrabiata

Benodigdheden

• • 1 blik gepelde tomaatblokjes met basilicum (400gr),

  • 3 dl olijfolie,

  • 300 gr gerookt spek,

  • 1 teentje knoflook,

  • enkele druppels tabasco,

  • peper&

  • zout,

  • penne (per persoon 100 gr)

Werkwijze

• 1. bak het spek aan

  2. doe de gepelde tomaten in een kookpot

  3. voeg de olie, tabasco en de geperste look toe

  4. laat 10 min. koken

  5. kook ondertussen de penne gaar in ruim water

  6. laat uitlekken

  7. breng de saus op smaak met p&z

  8. voeg bij de saus

** Je kan eventueel ook een handvol verse gesneden basilicum toevoegen