Hesprolletjes

Benodigdheden

• 2 sneden hesp

• 2 vierkante Gervais kaasjes

• 6 stengels,bieslook

• peper

• zout

• tabasco

• 1 pak ronde toast

• peterselie

Werkwijze

1. - de kaas tot room roeren en kruiden

2. - hesp op een plank leggen en besmeren met de kaas

3. - de tweede snede hesp erop leggen en eveneens besmeren

4. - oprollen en laten opstijven in de koelkast

5. - in schijfjes snijden van ½ cm en op een toast schikken

6. - versieren met peterselie

   • i.p.v. Gervais kaas, kan je ook magere kruidenkaas gebruiken van bv. Philadelphiahet rolletje mag maar moet niet op een toost gelegd worden.

• i.p.v. ham kan je ook gerookte zalm gebruiken ; hiervoor besmeer je één snede zalm en rol je het op.