Yoghurtcake

Benodigdheden

• • 1 potje magere yoghurt

  • 3 potjes suiker

  • 3 potjes zelfrijzende bloem

  • 4 eieren

  • ½ potje olie

Werkwijze

• 1. splits de eieren

  2. meng de olie, yoghurt, suiker en eidooiers

  3. zift de bloem

  4. voeg de bloem aan het mengsel toe

  5. klop de eiwitten stijf en spatel ze onder het mengsel

  6. de bakvorm voorbereiden

  7. de cake afbakken gedurende 1 uur op 180°C