名護・やんばるの酒

名護・やんばるの酒

第15回企画展 平成10年10月30日（金）～11月22日（日）

目次

・戦前の酒造

・戦時体制下

・戦後の復興

・泡盛からビール・ワインまで

・名護・やんばるの酒

・酒のはなし

・酒造所あれこれ

・泡盛のできるまで

・津嘉山酒造所 ー麹づくり調査ー

・名護・やんばるの酒造所

・調査協力機関・団体・個人名