COLINETA DE ALMENDRAS

INGREDIENTES:

• 200 gr de almendras

• 200 gr de azúcar

• 1 huevo

• Nueces

ELABORACIÓN:

• Amasar la almendra con el azúcar y la clara de huevo.

• Dividir la masa en 2 partes iguales.

• Trabajar una parte de la masa y darle forma de serpiente.

• Rellenarla de nueces

• Hacer la otra parte con igual forma y colocarla encima.

• Pintar la colineta con la yema de huevo batida.

• Introducir al horno 5 minutos aproximadamente.