INGREDIENTES:
• 200 gr de almendras
• 200 gr de azúcar
• 1 huevo
• Nueces
ELABORACIÓN:
• Amasar la almendra con el azúcar y la clara de huevo.
• Dividir la masa en 2 partes iguales.
• Trabajar una parte de la masa y darle forma de serpiente.
• Rellenarla de nueces
• Hacer la otra parte con igual forma y colocarla encima.
• Pintar la colineta con la yema de huevo batida.
• Introducir al horno 5 minutos aproximadamente.