LASAÑA DE BACALAO

INGREDIENTES:

• 1 paquete de placas de lasaña

• ½ Kg. de bacalao

•  1 bolsa de queso rallado

• 1 cebolla grande

• 1 pimiento rojo

• 1 pimiento verde

• 1 diente de ajo

• Harina, mantequilla, leche

ELABORACIÓN:

• Desalar el bacalao

• Seguir las instrucciones del paquete de lasaña.

• Limpiar y picar toda la verdura. Rehogar.

• Agregar el bacalao en láminas.

• Hacer una besamel.

• Añadir dos cucharadas de besamel al relleno.

• En una fuente de horno colocar una capa de lasaña, una capa de relleno (intercalando capa de lasaña con relleno).

• Cubrir la lasaña con bechamel y poner una capa de queso rallado sobre esta.

• Gratinar en el horno 20 minutos, hasta conseguir una costra.