SARDINAS AL HORNO

INGREDIENTES:

• 20 sardinas.

• 1 pimiento verde.

• 1 cebolleta.

• 1 diente de ajo.

• Vinagre.

• Aceite.

• Sal.

• Pan rallado.

ELABORACIÓN:

• Limpiar las sardinas, las abrimos y les añadimos sal para a continuación colocarlas sobre una placa de horno.

• Saltear la cebolleta y el pimiento verde cortado en juliana y el ajo picado; lo añadimos por encima de las sardinas.

• Echar también un chorrito de vinagre, pan rallado y perejil y lo metemos todo al horno caliente a 180º grados durante 15 minutos.