Woda

< powrót

Woda

Rady

• osobom pozostającym na diecie ubogokalorycznej radzi się wypijać 0d 6-8 szklanek wody dziennie, w dawkach podzielnych i spożywanych 30 minut przed posiłkiem

• przy narastającej gorączce powinno się wypijać dużo wody, aby zapobiec odwodnieniu oraz wypłukać toksyczne produkty przemiany materii

• nie należy pić wody pochodzącej z kranu z górą wodą, w wodzie gorącej rozpuszcza się więcej ołowiu niż w wodzie zimnej, rano należy spuszczać przez kilka minut nie używając jej

• osoby mieszkający na terenach gdzie woda jest twarda, powinni pamiętać że codziennie spożywają więcej wapnia i magnezu

Uwagi specjalne

• ludzie którzy mieszkają w starych domach w których instalacja wodociągowa wykonana jest z ołowiu, powinni zbadać wodę, woda z niewłaściwym odczynem kwasowo-zasadowym (pH) powoduje często rozpuszczanie ołowiu pochodzącego z rur, co może wywołać zatruciem, nawet w domach w których instalacje są wprawdzie miedziane ale ich połączenia lutowane ołowiem -woda z kranu może zawierać ołów. W przypadku gdy woda zawiera rozpuszczalniki chlorowane lub pestycydy należy pamiętać że są one wchłaniane przez skórę, 15 minutowy prysznic może być toksyczny.

Filtry

• filtry zawierające węgiel aktywny muszą być często zmieniane, ponieważ odkładają się szkodliwe zanieczyszczenia

• filtry oparte na zasadzie odwracalnej osmozy usuwają wprawdzie związki chemiczne, ale: powinny być często sprawdzane bo mogą osiadać na nich bakterie

• równie regularnie powinny być sprawdzane destylarki przydatne w usuwaniu zanieczyszczeń nieorganicznych niż organicznych

Ciekawostki

• niektóre leki zwane diuretykami powodują utratę wody wraz w moczem. Alkohol, herbata i kawa mają również łagodne działanie diuretyczne, i zbyt duże ich spożycie może przyczyniać się do odwodnienia organizmu,

• wielbłądy mogą tak długo wędrować przez pustynię bez picia wody dzięki zapasom tłuszczu zmagazynowanym w ich garbach. Gdy tłuszcz ten jest wykorzystywany przez organizm jako źródło energii, powstaje znaczna ilość wody jako produkt uboczny metabolizmu tłuszczu,

• każdego dnia tylko z wydychanym powietrzem tracimy od 400 do 500 ml wody, a w trakcie upałów nawet więcej,

• jest możliwe spożycie zbyt dużej ilości wody. Wydajność naszych nerek wynosi około 0,6-1,5 l moczu na godzinę. Więc jeśli pije się więcej niż te ilości, lub z przyczyn chorobowych nie możemy pozbyć się odpowiednio szybko wody z naszego organizmu, może wystąpić zjawisko przewodnienia organizmu. Symptomy przewodnienia to m.in. nudności, torsje, duszność, obrzęki, narastające zaburzenia świadomości, skurcze mięśni, drgawki a nawet w skrajnych przypadkach śpiączka,

• są dowody na to, że twarda woda może być zdrowsza od wody miękkiej, ponieważ na terenach gdzie ona występuje zaobserwowano niższą zapadalność na choroby układu krążenia,

• woda, która nie spełnia standardów higienicznych bywa przyczyną rozwoju epidemii,

• woda mineralna w porównaniu z wodą kranową jest dużo bardziej czystsza pod względem chemicznym, a ponadto dostarcza dodatkowe ilości składników mineralnych, np. wapnia. Jest także bezpieczniejsza dla zdrowia i ma lepszy smak,

• ośrodki nerwowe w mózgu kontrolują uczucie pragnienia oraz ilość moczu jaką wytwarza nasz organizm. Niektórzy eksperci uważają, że w chwili gdy odczuwamy pragnienie, nasz organizm jest już w stanie nieznacznego odwodnienia. Jeśli zignorujemy te sygnały, mózg wyśle informację do nerek aby zwiększyły wchłanianie zwrotne wody i zredukowały produkcję moczu. Dlatego też, aby napić się wody, nie powinniśmy czekać dotąd aż poczujemy pragnienie,

• im więcej w twoim ciele znajduje się tłuszczu tym zawiera ono mniejszy % wody. Ciało kobiety składa się w około 60% z wody a mężczyzny w około 65%, ponieważ z natury organizm kobiety zawiera więcej tłuszczu. Udział wody w organizmie może z wiekiem spaść nawet do 50%,

• woda z niektórych rejonów ma wysoki poziom fluoru. Nadmiar tego pierwiastka, szczególnie u dzieci, może spowodować pojawienie się charakterystycznych plam na zębach. Woda o bardzo niskiej zawartości fluoru może natomiast sprzyjać rozwojowi próchnicy zębów.

*(według Dietary Reference Intakes ustalone przez National Academy of Sciences, Food and Nutrition Board, USA)