Mangan
Mangan
Jest pierwiastkiem śladowym wchodzącym w skład wielu tkanek i enzymów, biorących udział w syntezie białek, kwasów nukleinowych, glikokortykosterydów, w metabolizmie cukrów i procesach krzepnięcia krwi.
Jest pierwiastkiem śladowym wchodzącym w skład wielu tkanek i enzymów, biorących udział w syntezie białek, kwasów nukleinowych, glikokortykosterydów, w metabolizmie cukrów i procesach krzepnięcia krwi. Wpływa na przemiany tłuszczów i cholesterolu oraz hormonów płciowych, reguluje pracę układu nerwowego. Wpływa na uczynnianie enzymów koniecznych do prawidłowego działania biotyny, witaminy B1 i witaminy C. Odgrywa ważną rolę w tworzeniu tyroksyny, głównego hormonu tarczycy. Mangan jest bardzo ważny w procesach reprodukcji oraz prawidłowym funkcjonowaniu ośrodkowego układu nerwowego, jest niezbędny do utrzymania prawidłowej struktury kości. Konieczny jest do prawidłowego trawienia i wchłaniania składników odżywczych.
Niedobór - manganu powoduje opóźnienia w rozwoju fizycznym, powstawanie wad kośćca, zmniejszenie płodności i prawdopodobnie padaczkę. Duże spożycie wapnia i fosforu hamuje wchłanianie manganu, podobnie jak kwas fitynowy zawarty w otrębach i fasoli.
Nadmiar -Brak jest danych o szkodliwości nadmiernego spożycia manganu, jednak może może ograniczać przyswajanie w przewodzie pokarmowym, żelaza, wapnia, cynku, miedzi i magnezu.
Źródło - Najwięcej manganu zawierają pełnoziarniste produkty zbożowe, orzechy, zielone warzywa, groszek, buraki, herbata, fasola, szpinak.
Wpływ
wpływa na uczynnienie koniecznych do prawidłowego działania biotyny, Wit. B1, C
niezbędny do utrzymania prawidłowej struktury kości
odgrywa ważną rolę w tworzeniu tyroksyny, głównego hormonu tarczycy
koniczny do prawidłowego trawienia i wchłaniania składników odżywczych
zapotrzebowanie dzienne winno wynosić od 2-5 mg.
ważny w procesach reprodukcji oraz w prawidłowym funkcjonowaniu ośrodkowego układu nerwowego
Korzyści
pomaga zwalczać zmęczenie
wpływa na odruchy mięśniowe
zapobiega osteoporozie
poprawia pamięć
obniża pobudliwość nerwowąChoroba niedoborowa
ataksja (brak koordynacji ruchów)
Źródła naturalne
pełnoziarniste produkty zbożowe, orzechy, zielone warzywa, buraki, herbata, fasola, szpinak.
Suplementacja- występuje najczęściej w preparatach wielowitaminowych i wielomineralnych
Toksyczność - występuje rzadko, wywołana jedynie zanieczyszczeniami przemysłowymi
Czynniki szkodliwe -duże spożycie wapnia i fosforu hamuje wchłanianie manganu, podobnie jak kwas fitynowy zawarty w otrębach i fasoli. Może ograniczać przyswajanie w przewodzie pokarmowym, żelaza, wapnia, cynku, miedzi i magnezu.
Uwaga!
osoby z częstymi zawrotami głowy radzi się wzbogacić dietę, manganem
zaburzenia pamięci mogą być także rezultatem niedoborów manganu
osoby wypijające duże ilości mleka i spożywający dużo mięsa powinny uzupełnić mangan.art.Roberta
Warto wiedzieć:
niekiedy u osób nadużywających preparatów zawierających mangan oraz u osób pijących wodę z dużą zawartością manganu może dojść do przedawkowania tego elementu. Prowadzi to do demencji, schizofrenii, pogłębienia choroby Parkinsona,
niedobór manganu powoduje opóźnienia w rozwoju fizycznym, powstawanie wad kośćca, zmniejszenie płodności i prawdopodobnie padaczkę.