Surówka piękności

Surówka piękności

Danie to zawiera niemal komplet witamin i soli mineralnych, a przy tym sporo błonnika w niezwykle smacznej formie.

Zaspokaja łaknienie na wiele godzin – zapewnia poczucie sytości przez pięć do ośmiu godzin.

Jeść należy możliwie jak najwolniej, nie łykać w pośpiechu! Surówkę piękności podaje się jako "pierwszy zabieg" w salonach kosmetycznych Heleny Rubinstein.

Surówka ma dodatni wpływ na cerę, włosy, paznokcie, koloryt skóry – słowem na urodę, a także na samopoczucie.

  1. 5-6 łyżek płatków owsianych zalać w misce 6-8 łyżkami zimnej, przegotowanej wody.

  2. Dodać łyżkę miodu i ok. 7-10 posiekanych orzechów laskowych.

  3. Zostawić na pół godziny, lub nawet na całą noc, i zjeść z rana na czczo.

  4. Przed podaniem dodać do płatków utarte na tarce duże jabłko, 5-6 łyżek mleka albo śmietanki, sok z połowy cytryny. Surówkę osłodzi dodanie miodu, owoców sezonowych – truskawek, malin, jagód.

  5. Zimą i poza sezonem letnim mogą to być rodzynki, suszone morele pokrojone w paseczki i owoce mrożone.

  6. Śmietankę i mleko może zastąpić twarożek.

Rumiany kalafior

Składniki:

  • kalafior lekko ugotowany,

  • jajko,

  • sól,

  • pieprz,

  • olej.

Wykonanie:

jajko rozmącić, dodać sól, pieprz, różyczki kalafiora moczyć w przyprawionym jajku. Smażyć na oleju, lekko

rumieniąc. Zamiast kalafiora można w ten sposób smażyć brokuły.

wg "Kuchnia i medycyna" J. Aleksandrowicz, I. Gumowska

źródło: cukrzycaazdrowie.pl