Desery

• 250 g ciastek digestive

• 65 g masła

• 1 puszka masy krówkowej

• 2 banany, większe

• 300 ml śmietany 30 lub 36%

• starta czekolada do dekoracji

Ciastka pokruszyć na miazgę, można blenderem. Masło stopić, przestudzić, połączyć z ciastkami, dokładnie wymieszać i wyłożyć masą formę (okrągła 22 cm). Wstawić spód do lodówki i schłodzić przez ok. pół godziny. Następnie wyłożyć na spód krówkę, pokrojone na plasterki banany i ubitą śmietanę. Można udekorować startą na wiórki czekoladą. Przechowywać w lodówce.

przepis użytkowniczki forum

Przygotowanie:

Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie i dokładnie wymieszać, aby nie powstały grudki. Mandarynki przelać razem z zalewą do głębokiego naczynia (odłożyć 8 cząstek do dekoracji), zmiksować. Do musu dodać jogurt oraz cukier i zmiksować jeszcze raz. Następnie wlać namoczoną żelatynę i dokładnie wymieszać. Deser mandarynkowy rozlać do pucharków, po czym wstawić je na 2 godziny do lodówki. Podawać, gdy mus dobrze stężeje. Pucharki z deserem udekorować cząstkami mandarynek, listkami świeżej melisy i różyczkami z bitej śmietany.

Czas przygotowania 20 minut

Składniki

• 50 dag ciemnych czereśni (mogą być również z kompotu lub mrożone)

• mały pojemnik śmietany kremówki

• łyżka cukru

• 3 łyżki łagodnego miodu

• łyżka uprażonych ziaren słonecznika

• 4 precelki lub biszkopty

• gruba kromka czerstwego chleba razowego miodowego

• łyżeczka wiśniówki

Sposób przyrządzania

Czereśnie umyć, wydrylować, osączyć i wymieszać z 2 łyżkami miodu oraz wiśniówką. Ubić śmietanę z cukrem, ostrożnie wymieszać z resztą miodu. Do pucharków włożyć warstwę pokruszonego chleba, nieco śmietany, wiśnie, znów bitą śmietanę i posypać resztą pokruszonego chleba oraz słonecznikiem. W śmietanę włożyć precel.