As Quintas são Propriedade Livre usadas para cultivar colheitas quiméricas e criar animais, fornecendo uma porção significativa dos produtos de artesanato e alimentos quiméricos para os Kithain. A maioria é mantida por Regentes plebeus, que administram a Propriedade Livre em nome de um lorde. Para criar o ambiente ideal para suas colheitas e animais, as Quintas são construídas quase que inteiramente no Sonhar. Embora isso as torne vulneráveis, a maioria depende da Fortaleza de seu soberano ou de outra Propriedade Livre amigável nas proximidades para sua defesa.
Benefício: Uma Quinta concede ao seu titular -2 de dificuldade em testes de Sobrevivência ou Empatia com Animais enquanto estiverem em seu interior. Ela também cria produtos quiméricos, usando as regras encontradas em Changeling: O Sonhar Edição do 20º Aniversário, página 317.
Entre as fazendas de uva e pêssego ao longo do Cabo Oriental, uma terra aparentemente árida se estende. No Sonhar, no entanto, pomares quiméricos se espalham. O Prado de Anodiwa produz principalmente frutas quiméricas comuns destinadas a saciar a fome e repor Glamour, mas uma pequena parte do pomar é reservada para a rara (e cara) Beijo de Babalu-Aye, uma fruta parecida com uma romã que pode curar os ferimentos quiméricos mais graves.
Os telhados de Berlim estão repletos de hortas e pequenas colmeias, mas um desses jardins só existe no Sonhar. Aqui, o Sluagh Atile cria venenos oníricos e uma espécie de mosca-aranha quimérica cuja picada induz a sonhos febris e proféticos. A Quinta mesmo não possui proteção, e Atile paga um dízimo à Baronesa de Charlottenburg por proteção.