½ kg kartofler i skiver
½ kg jordskokker i skiver
2 løg i tern
3 fed knust hvidløg
4 dl fløde
2 spsk friske timianblade
salt
peber
Kom kartofler, jordskokker og løg i et smurt ildfast fad. Bland fløden med krydderierne og hæld det over. Bages ca. 1 time ved 200 grader til kartoflerne er møre.