Christines chokoladekage i mikroovn
1 dl olie
2 dl sukker
2½ dl mel
3 spsk cacao
3 tsk bagepulver
2 æg
1 tsk vanillepulver
Det hele røres sammen og kommes i et smurt fad/skål, hvor bunden er beklædt med bagepapir – dækkes med egnet låg eller mikrobølgeovns film. (Vi brugte Bodum glasskål med silikonelåg). Bages 7 minutter ved fuld effekt i mikroovnen.
Når kagen er afkølet pyntes den med chokoladespåner eller chokoladeglasur (100g chokolade smeltes og 5 spsk fløde røres i.