Mørbrad/karry-gryde med ris


1 svinemørbrad

3 skalotteløg

1 fed hvidløg

3 æbler

1 håndfuld rosiner

4 tsk karry

1 knivspids cayenne

1 vegetabilsk suppetern

2 dl mælk

2 dl vand

smør eller olie til stegning

2 spsk maizena


ris





Mørbraden afpudses og skæres i tern. Brunes på pande og kommes i slow cookeren. Løgene skæres i tern, hvidløget hakkes fint og det steges på panden 3 minutter Karry tilsættes og steger lidt inden væden og suppetern tilsættes. Koger op og æbletern og rosiner tilsættes. Når det igen koger tages det af varmen og hældes over kødet.

Sæt på LOW 6 timer og medium high 1 time. Den sidste halve time sammen med 2 spsk maizena .

udrørt i koldt vand.

Serveres med ris