Blost-hyldedrik
60 store hyldeblomstklaser
3 kg sukker
3 poser mørk farin á ½ kg
6 økologiske citroner
100 g citronsyre
4½ liter kogende vand
Hyldeklaser, sukker, farin, citronerne i skiver og citronsyren kommes i beholder og overhældes med det kogende vand. Omrøres og står til næste dag hvor det sis i saftpose. Hældes på beholdere og fryses.