Fasanbryst med tomat-flødesovs

Bacontern ristes i pande. til de er gyldne. Fasanbryst i strimler kommes i og steges med i ca. 5 minutter. Tomat tilsættes og efter yderligere 5 minutter tilsættes fløden. Det koges lidt ind og tilsmages med salt. peber og engelsk sovs. Serveres med kartoffelmos