1 dl piskefløde
1 dl sukker
1 dl sirup
1 spsk smuttede, hakkede mandler
Bland fløde, sukker og sirup i form med høje kanter og sæt i mikroovn i 8 minutter ved fuld effekt. Lav kugleprøven. Hæld lidt masse i et glas vand og form det til en kugle med fingrene. Til knas skal kuglen være fast og hård.
Rør mandler i og fyld i små forme.