Spicy oksekød og hvidkål

½ kg oksefars

2 fint hakkede hvidløg

2 hakkede rødløg

½ lille hvidkålshoved

3 groft revne gulerødder

3 tsk paprika

2 tsk spidskommen

1 tsk chili

4 dl oksebouillon

1 spsk engelsk sovs

salt

peber

2 dl ærter

Løg og hvidløg svitses og oksefarsen kommes i og brunes. Derefter kommes fint snittet hvidløg, gulerødder og krydderier i, og det hele varmes godt igennem inden det puttes i slow cookeren.

Panden koges af med 4 dl oksebouillon tilsat en spsk engelsk sove, og det hældes i cookeren.

Sæt cookeren på MEDIUM i ca. 7 timer men de sidste 10-15 min før servering kommes ærterne i, og cookeren sættes på HIGH.