Afrikansk landevej
2 æg
2 dl sukker
1 dl mælk
2½ dl mel
2 tsk bagepulver
1 tsk vanillesukker
2 spsk kakao
1½ dl olie
Glasur:
100 g smør
2 dl flormelis
8 spsk kaffe
2 spsk kakao
4 dl kokosmel
Ingredienserne røres sammen. Bages ½ time ved 180 grader.
Glasur:
Smørret smeltes og resten røres i. Fordeles over kagen.