Afrikansk landevej

2 æg

2 dl sukker

1 dl mælk

2½ dl mel

2 tsk bagepulver

1 tsk vanillesukker

2 spsk kakao

1½ dl olie

Glasur:

100 g smør

2 dl flormelis

8 spsk kaffe

2 spsk kakao

4 dl kokosmel

Ingredienserne røres sammen. Bages ½ time ved 180 grader.

Glasur:

Smørret smeltes og resten røres i. Fordeles over kagen.