Kagecreme

Rør æg, mel,sukker og vanille sammen i en skål. Varm mælken i en gryde til kogepunktet. Hæld det over i æggeblandingen, rør godt rundt og hæld så det hele tilbage i gryden og kog det igennem under piskning. Denne portion svarer til en lagkage.

Kan også laves i mikroovnen. Æg, mel, sukker og vanille røres sammen og mælken røres i lidt efter lidt. Det stilles i mikroovnen og røres i en gang i mellem indtil cremen er stivnet ca. 4-6 minutter ved fuld effekt