Chilitærte med rejer
1 gang tærtedej
Fyld:
3 æg
2 dl fromage frais
100 g revet Cheddar eller Gouda
1 finthakket løg
1 spsk finthakket, frisk chili
1 fed finthakket hvidløg
150-200 g rejer
salt
peber
Tærtebunden forbages til den er gylden.
Fyldet røres sammen og fordeles på bunden. Bages ca. ½ time ved 200 grader.
Rødbede/æblesalat smager godt til.