Knækbrød

1 dl havregryn

1 dl sesamfrø

1 dl græskarkerner

1 dl solsikkekerner

1 dl rugmel

2½ dl hvedemel

1 tsk bagepulver

1 tsk salt

2 dl vand

1¼ dl olie

Alt røres sammen. (Dejen skal være klistret :-))

Del den i 2 og rul tyndt ud mellem 2 stykker bagepapir. Skær hvert stykke ud i 9 firkanter – man behøver ikke at skære helt igennem, men lave fordybning så de kan brækkes i stykker efter bagning.

Bages ved 200 grader i 15 – 20 min