Frugtlæder

Frugtmos af blendede hindbær, brombær eller jordbær evt. tilsat lidt sukker, sirup eller honning (og eventuelt siet hvis ikke kernerne skal med) bredes ud på silikonemåtte og tørres i ovn i ca. 7 timer ved 70 grader. Må ikke være fugtig-klistret. Rulles i madpapir og klippes i passende stykker.

Kan også laves med æbler eller anden frugt som koges i mikroovn og pureres. Tilsæt evt. vanille eller kanel og evt sød det lidt.

I princippet kan al frugt anvendes når det blot har konsistens som grød og kan fordeles i et lag på 3-4 mm.