Hvidløg, syltede
20 hvidløgsfed
3 dl eddike
1 spsk syltekrydderier
½ tsk atamon
Hvidløgene kommes i kogende vand og koges 1 minut og afkøles så. De lægges i rengjorte glas. Eddike og syltekrydderier bringes i kog. Atamon tilsættes og den varme lage hældes over hvidløgene.