Pandekager

4 æg

1 dl sukker

½ dl rapsolie

5 dl mel

2 dl mælk

2 dl øl

½ stang vanille

Æg, sukker, olie, mel og vanille røres glat. Væsken tilsættes lidt efter lidt til konsistensen er som tyk fløde. Hviler ½ time i køleskab. Steges i lidt smør.