Embedded Files
Melblanding:
1 ½ dl mel
1 tsk paprika
⅛ tsk cayenne
1 tsk løgpulver
1 tsk hvidløgspulver
1 tsk salt
olivenolie til drypning/pensling
1 lille løg, finthakket
1 fed knust hvidløg
¾ dl tomatketchup
½ dl vand
2 spsk æblecidereddike
1 spsk engelsk sovs
½ dl brun farin
1 tsk dijonsennep
½ tsk paprika
2 spsk soja
1 spsk revet ingefær
½ spsk maizena
peber
8 kyllingevinger der blev duppet tørre i køkkenrulle og derefter vendt godt rundt i en melblanding og dryppet / penslet med olivenolie inden grillningen. Husk at vende dem en del gange undervejs.
Til at dyppe eller vende vingerne i når de spises lavede jeg en BBQ - sauce.
Sovsen røres sammen og koges (simrer) i 5-10 minutter. Spæd evt med vand hvis den bliver for tyk. Jeg serverer sovsen seperat, så kan man selv bestemme, hvor meget sovs der skal på vingerne.
Google Sites
Report abuse